Clovis
La Clovis s’inspire des pils d’antan et associe les houblons Galaxy et Amarillo,qui lui apportent de délicates notes d’agrumes et de fruits exotiques. Fermentée avec la levure maison Dubuisson, elle est sèche, rafraîchissante et particulièrement digeste. Sa robe claire et brillante est couronnée d’un beau col de mousse blanc.
Cuvée des Trolls
La Cuvée des Trolls est une bière légère, facile à boire. L’utilisation d’écorces d’oranges séchées lors de l’ébullition lui confère un arôme fruité des plus agréables, qui s’harmonise au mieux avec un goût tout en rondeur et finesse.
Rasta Trolls
La Rasta Trolls est une Cuvée des Trolls aux extraits naturels de rhum brun et de pomme verte. Ultra rafraîchissante, elle est à déguster en apéro, en afterwork ou en soirée, il s’agit d’une bière de détente par excellence.
Lowa Trolls
La Lowa Trolls est une bière blonde sans alcool (0,3 %). Rafraîchissante et équilibrée, elle séduit par ses arômes houblonnés, ses notes florales et ses touches d’agrumes. Sa légère amertume, associée à une douce rondeur en bouche, en fait une alternative savoureuse aux bières traditionnelles.
Blanche Dubuisson
C’est une bière blanche, donc trouble. Très parfumée aux accents de coriandre et aux arômes citronnées, c’est une bière des plus désaltérantes.
Temps des Cerises
Bière non filtrée aromatisée aux extraits naturels de cerises griottes. Dotée d’une belle robe cerise elle est particulièrement douce et moelleuse.
Surfline Draft
Dorée, pétillante comme un champagne, la Surfine développe une amertume bien marquée tout en restant bien équilibrée en bouche.
Bush Triple
La Bush Triple est une blonde dorée au houblonnage fin, offrant des arômes subtils et délicatement parfumés. Faiblement acide et très digeste, elle doit son équilibre unique au houblon Saaz et à une fermentation prolongée.
Fram’Bush
La Fram’Bush est le résultat d’un travail minutieux de nos brasseurs, recherchant l’équilibre parfait entre la force de caractère de la Bush et la subtilité des extraits naturels de framboise. Un savant mélange qui ravira sans nul doute les amateurs de bières fruitées fortes.
Bush Caractère
La Bush Caractère, fleuron de la Brasserie Dubuisson, est une bière ambrée au goût amer-sucré unique. Brassée avec du malt caramel et vieillie 4 à 6 semaines, elle offre une texture moelleuse et un caractère intense.
Pêche Mel’Bush
La Pêche Mel’Bush est une bière fruitée de caractère, brassée avec des extraits naturels de pêche. Son goût allie parfaitement la douceur du fruit à l’amertume originale de la Bush Caractère, offrant une bière riche, équilibrée et pleine en bouche.
Ambrasse-Temps
L’Ambrasse-Temps est une bière ambrée offrant un bel équilibre entre des notes maltées chaleureuses et une amertume soutenue. Ses légères touches fruitées lui confèrent un caractère convivial et rafraîchissant
Brasse-temps citron
La Brasse-Temps Citron est une bière blonde légère aromatisée aux extraits naturels de citron. Avec seulement 3,5 % d’alcool, elle séduit par sa fraîcheur, son côté désaltérant et ses notes citronnées très rafraîchissantes.
Expériences
Mètre de Clovis
Découvrez notre incontournable Mètre de Bière, composé de 10 verres de Clovis Pils. Idéal à partager entre amis dans une ambiance conviviale !
Et parce qu'on aime vous faire plaisir : 9 verres achetés + 1 verre offert.
Rafales
Découvrez nos "Rafales", une sélection de mini-verres (4x12,5 cl) pour explorer plusieurs saveurs en une seule tournée. Idéal pour partager entre amis ou tester nos bières favorites.
Yeaaah
On t’offre une rafale le jour de ton anniversaire ! Profites-en !
Tour infernale
La Tour Infernale, c’est notre planche dégustation enflammée : 7 galopins de 12,5 cl pour découvrir nos bières artisanales les plus cultes ! Cuvée des Trolls, Rasta Trolls, Surfine, Bush Triple, Bush Caractère, Pêche Mel’Bush ou encore Fram’Bush… Une montée en puissance houblonnée pour les vrais explorateurs du goût 🍺🔥
Les Prestige Expériences
Grâce à cette expérience, vous allez pouvoir découvrir à quel point le mûrissement en tonneaux peut influencer le profil gustatif de nos bières.
Cruches & girafes
Envie de trinquer sans fin ? Optez pour la Cruche (1,5 L) ou la Girafe (3 L) et partagez vos bières préférées en mode XXL ! Parfait pour les grandes soifs, les soirées entre potes et les bons moments qui s’éternisent.
Mojitos
Margarabeertas
Mockt'Ales
Bubble Beers
Les Classiques
Nos délicieux croques
Envie d'une pause gourmande ? Découvrez au Trolls & Croque nos croques-monsieur et clubs sandwichs généreusement garnis. Des recettes savoureuses, des ingrédients de qualité et une signature unique : des sauces maison sublimées par la bière. Une alliance gourmande qui fait écho à notre passion pour le houblon et accompagne parfaitement votre verre.
